L’innovation peut être définie comme la création et l’introduction de nouvelles idées, produits, services, processus ou technologies qui ont une valeur pour les individus, les organisations ou la société en général. C’est un processus dynamique qui peut prendre différentes formes, allant de l’amélioration d’un produit existant à la création de quelque chose de complètement nouveau.
L’innovation peut, juridiquement, être protégée par différents moyens, selon le type de création ou d’invention en question: le brevet, la marque, le droit d’auteur ou encore le secret des affaires.